Seis spreads.
Un solo criterio: que el ingrediente hable por sí solo.
Tahini Tostado
"Intenso, profundo, mediterráneo."
El sésamo se tuesta lentamente hasta que el aroma llena la sala. Sin apresurar. Esa temperatura exacta es la que da al tahini tostado su carácter: más intenso que el blanco, más manejable que el negro.
Ideal como aderezo de ensaladas, base de salsas, o directamente en tostadas con miel y sal marina.
Tahini Blanco
"La base de todo. El tahini sin presencia propia."
Sésamo crudo, sin tostar. Sabor delicado, textura sedosa, color marfil. Es el tahini que desaparece en el hummus para dejar paso al garbanzo, que se funde en el aderezo sin imponerse.
El favorito de quienes cocinan. El que siempre falta en el armario.
Tahini Negro
"Para quienes saben lo que buscan."
Sésamo negro integral sin descascarillar. Sabor más terroso y mineral. Textura densa, color oscuro, perfil nutricional más completo. No es para todos, y eso es exactamente lo que lo hace especial.
Combina con miso, jengibre y cítricos. También en repostería de autor.
Crema de Almendra Blanca
"Almendra ibérica repelada y molida hasta textura sedosa."
Almendra blanca Marcona y Largueta del Mediterráneo español. Repelada, tostada a temperatura justa y molida hasta que el aceite propio de la almendra emerge. Sin azúcar, sin palma, sin nada más.
Textura cremosa color marfil. Sabor limpio, ligeramente dulce. Ideal en desayunos, repostería, salsas cremosas y bowls.
Crema de Almendra Entera
"Almendra ibérica con piel. Más fibra, más carácter."
La misma almendra Marcona y Largueta del Mediterráneo español, pero sin pelar. La piel concentra polifenoles, fibra y minerales que la versión repelada pierde. Tostado suave y molida lentamente hasta textura cremosa.
Sabor más intenso y rústico que la blanca. Color tostado natural. Ideal para tostadas, granolas, smoothies y como base de salsas con cuerpo.
Crema de Pistacho
"Pistacho ibérico molido. Nada más."
Pistacho cultivado en Castilla-La Mancha bajo certificación ecológica. Tostado suave y molido con la pulpa sola — ni azúcar, ni aceites, ni colorantes. El verde natural no es verde vibrante: es el verde que tiene el pistacho de verdad.
El producto más versátil de la gama. Tostadas, postres, helados, decoraciones de chef, salsas saladas. Una cucharada rinde mucho.
Los tres tahinis
en una caja.
Tostado, blanco y negro. El pack perfecto para descubrir la diferencia o para regalar sin dudar.
Caja de cartón reciclado. Envío incluido en España.
Toda la gama,
en una sola caja.
Los tres tahinis (Tostado, Blanco, Negro) + Crema de Almendra Blanca 350g + Crema de Almendra Entera 350g + Crema de Pistacho 200g. Seis spreads, un solo ingrediente en cada uno.
El pack más completo. Para reunir toda la despensa Sésara de una vez, o regalar el recorrido entero por el Mediterráneo ibérico.